Recipes

Плов с портулаком и помидорами

Долгое время я свысока смотрела на простые рецепты. “Маловато будет”, – с легким пренебрежением думала я о блюдах с минимум ингредиентов и чрезвычайно банальным сочетанием вкусов. Я вела настоящую охоту на оригинальность, сканируя кулинарные книги, журналы, блоги, телепрограммы и меню ресторанов. Вела картотеку рецептов, делала записи и посвящала много времени обдумыванию нетривиальных сочетаний текстур, цветов,… Continue reading Плов с портулаком и помидорами